de Gudrun Gruber, Alexander Hick, Michael Schmitt
Mercedes a construit de ses mains les premières serres de San Agustín. Aujourd’hui, l’Andalousie représente la plantation de légumes d’Europe. 90% des poivrons trouvés sur nos étalages proviennent de cette région appelée depuis « mer de plastique ». Un commerce lucratif, sans doute, excepté pour les paysans de San Agustín, dont la part du gâteau est dérisoire. Dans ces conditions, nombre d’exploitants recrutent des émigrés africains illégaux, une main-d’œuvre bon marché. La situation s’est encore envenimée avec l’apparition, cet été là, d’un virus mystérieux touchant les récoltes. « La crise du concombre ». – Au fil de neuf chapitres, les trois réalisateurs pénètrent dans les coulisses de l’agriculture de masse.